Servizi food & beverage e ristorazione d'Albergo

PRESA IN CARICO COMPLETA DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE DELL'ALBERGO, in tutte le sue articolazioni:

Ci distinguiamo per cura della cucina, cura della presentazione dei piatti, e cura del servizio di sala.

L'Hotel fattura direttamente al proprio cliente (che quindi non avverte alcuna differenza rispetto alla consueta gestione interna della cucina). Periodicamente Jobbing fattura all'Hotel tutti i servizi prestati, riconoscendo all'Albergatore il fee contrattualmente stabilito per l'utilizzo delle strutture e delle attrezzature di cucina di proprietà dell'Hotel.



Jobbing SI FA CARICO DELLA TOTALITA' DEL SERVIZIO, ovvero:

  • direzione e gestione del Ristorante
  • assunzione e gestione del personale di cucina e di sala (chef, cuochi, baristi, lavapiatti, maitre e camerieri)
  • derrate alimentari
  • manutenzioni ordinarie
  • utenze (elettricità, gas, telefoniche) di competenza della cucina

NON GESTIAMO MENSE, E NON "EROGHIAMO PASTI": SIAMO APPASSIONATI A FAR FUNZIONARE LA RISTORAZIONE ALBERGHIERA